Esta é a rubrica que, uma vez por semana, vai dar-te água na boca! Joana é a nossa cozinheira de serviço, vinda directamente de uma das cozinhas de referência da cultura fitness em Portugal, o Rapariga Moderna.
Todas as semanas vais poder actualizar o teu livro de receitas, com refeições simples, práticas e sobretudo saudáveis.
Nesta primeira edição, apresentamos-te uma alternativa bastante deliciosa e saudável, que pode substituir as batatas fritas comuns carregadas de óleo.
Ingredientes:
Banana-pão/verde, sal, pimenta preta, colarau, coentros em pó e oregãos a gosto
Banana-pão/verde, sal, pimenta preta, colarau, coentros em pó e oregãos a gosto
Preparação:
Descasca a banana e divide ao meio. De seguida, com a ajuda de uma faca forma palitos do tamanho que preferires, tempera muito bem e distribui numa travessa de ir ao forno. Leva a assar no forno por 20 minutos nos 200′ graus ou até que fiquem douradas de ambos os lados. Importante: forrar a travessa com papel de pasteleiro ou pincelar com azeite/óleo de coco.
Descasca a banana e divide ao meio. De seguida, com a ajuda de uma faca forma palitos do tamanho que preferires, tempera muito bem e distribui numa travessa de ir ao forno. Leva a assar no forno por 20 minutos nos 200′ graus ou até que fiquem douradas de ambos os lados. Importante: forrar a travessa com papel de pasteleiro ou pincelar com azeite/óleo de coco.
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