Originária do México, a semente de chia tem estado em voga nos últimos tempos e o seu consumo é bastante aconselhado por especialistas em nutrição. Nela são encontrados ácidos graxos poli-insaturados essenciais, fibras, proteínas e outros nutrientes, além dos seus efeitos de emagrecimento.
Este superalimento pode ainda ser bastante benéfico na luta contra o colesterol no sangue, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e aumenta a saciez.
Ingredientes
3 colheres de sopa de sementes de chia
300ml de água de coco ou leite
1 colher de café de essência baunilha
Mel e fruta a gosto
Preparação:
Num recipiente adiciona as sementes de chia, água de coco, essência de baunilha e mistura. Leva ao frigorífico por 1 hora, ou até que fique bem solidificado. De seguida, adiciona o mel. Serve com fruta a gosto.
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