Segundo algumas pesquisas, a macedónia é uma sobremesa comum na Grécia, Roménia, Espanha, França, Itália e América Latina. Esta salada composta de pequenos pedaços e cubos de vegetais ou frutas, é um prato saudável que pode ser consumido sem medo de engordar a qualquer hora, por isso pode equilibrar com este prato delicioso de arroz de ervilha com pastéis de bacalhau.
Ingredientes:
Uma chávena e meia de arroz;
250 Gr de ervilhas;
Uma cebola pequena;
Azeite tradicional;
Uma folha de louro;
Sal qb;
Oito unidades de pastéis de bacalhau;
Óleo para fritar qb;
420 Gr de macedónia.
250 Gr de ervilhas;
Uma cebola pequena;
Azeite tradicional;
Uma folha de louro;
Sal qb;
Oito unidades de pastéis de bacalhau;
Óleo para fritar qb;
420 Gr de macedónia.
Modo de preparação:
Refogue as cebolas picadas no azeite até ficarem translúcidas, junte o arroz e deixe fritar uns minutos;
Acrescente a água, o sal, a folha de louro e deixe ferver em temperatura mínima durante 15 minutos;
Assim que ferver junte a ervilha. Enquanto o arroz coze frite os pastéis em óleo muito quente;
Após cozer o arroz e fritar os pastéis, sirva acompanhado com a salada de macedônia.
Acrescente a água, o sal, a folha de louro e deixe ferver em temperatura mínima durante 15 minutos;
Assim que ferver junte a ervilha. Enquanto o arroz coze frite os pastéis em óleo muito quente;
Após cozer o arroz e fritar os pastéis, sirva acompanhado com a salada de macedônia.
0 Comentarios